飲食店
葵 〜Ao〜
(顧問) 焼魚と家庭料理 つばき食堂
活動紹介
アンバサダー
バイオガイア
バイオガイアのロイテリ菌とは、WHOのプロバイオティクスの定義を満たすヒト由来の乳酸菌です。
バイオガイアのL. ロイテリ菌®。それはお口から大腸まで、ヒトの全ての消化管に定着できることが確認された母乳・口腔由来の乳酸菌です。ロイテリ菌はほとんどの哺乳類で存在が確認され、母乳などを通じて母体から赤ちゃんに受け継がれて来た自然な乳酸菌です。宿主に害を及ぼさず、古代からヒトや動物と共存していたことがわかっています。
バイオガイアが特許を保有し、日本で販売されているロイテリ菌の菌株には、プロテクティス(DSM 17938)、ガストラス (DSM 17938、ATCC PTA 6475)、プロデンティス(DSM 17938、ATCC PTA5289)の3種類があります。
その製品の全てが生きた乳酸菌を手軽に摂取できるようパッケージや商品形状などにこだわって製造され、WHO(世界保健機関)が認める「プロバイオティクス」の定義を満たしています。
三ツ星キャビア
三ツ星キャビアは、透明度 7m の美しさとミネラル分を多く含む千島湖、雪深い美しい自然に囲まれたフィンランドにて、稚魚からキャビアの採取まで一貫生産で行われています。
キャビアの加工作業はすべて10°C以下のHACCP(国際衛生基準)環境で行われ、新鮮さを保つため採卵から洗浄、水切り、検品、検量、塩添加などの16工程に及ぶ加工処理を徹底した時間管理のもとに15分以内にて終え、貯蔵庫にて一定期間水切り作業をしながら熟成させています。
さらに私たちは、銀座の加工所にて必ず目視、微生物検査、ティスティングを行っております。三ッ星キャビアは冷凍や防腐剤の添加、パスチャラィズ(低温殺菌処理)をせずに、美味しい塩蔵のみのフレッシュな生キャビアをお届けするために生産管理には徹底しております。

活動
真誓会 白金台エリア 副代表
真誓会は、会員同士の【相互扶助】によりビジネスの発展を目的とする会です。相互扶助(そうごふじょ)とは、社会・組織の構成員同士が互いに助け合うことです。
ライオンズクラブ国際協会 330A地区 犬猫募金活動
犬猫動物愛護活動
ライオンズクラブ国際協会(LCI)は、米国内国歳入法501(c)(4)が規定する非課税の社会福祉団体。思いやりのもとに、奉仕活動や募金活動などを行う団体。
企業情報
社名 | 合同会社つばき |
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住所 | 東京都渋谷区広尾5丁目8番8号 |
代表 | 峯﨑 淳子 |
